Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

banh mi sandwich bánh mì cuộn hương dân cach lam Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời vịt kho bua an ngon re Thơm lừng chả thịt lam của người Mà Šmón soup com chien bi do cach muoi cu kieu salad sushi ngon nón ngon mỗi ngày lam sua bap thịt gà nướng nau xoi thap cam ép bí đao Làm Bánh Đặc Sản cá m cach lam mi ý Ốc Rượu suon xao chua ngọt canh thịt băm Miền Bắc bun ca thi la ngon chậu Thịt Gà lam mon cha gio trai vai canh cải ngọt nấm rơm mieng cut chiên panacotta canh ga chien nước mắm thịt xông khói cuộn dim sum cach lam hau chanh muối sốt đào cho món nướng làm bánh bao chay cha bong Vừa chả giò bắp phụ kiện thời trang cach lam banh gio món điểm tâm bò luộc nước mắm cách làm bánh mi mực hấp 2 Banh ngo chien vòng tròn dep dau phu sot chay công thức kem miếng dừa Om Món ngon điềm điệp banh kem chả chay đậu hũ lá lốt sữa tươi không đường uống trà Coc ngam chua ngot cach lam ba chi ram dua Làm lảu cá cẠp moc nhi giái Sóc thải banh bong lan cuon World súp dưa chuột nộm rau cần bánh gạo nấu canh nước ép dâu sinh to ca chua ngon panna cotta dau súp bắp cải sashimi goi oc dang thit ba chi sạm Cất đồ Những kiêng kỵ thịt xiên que nướng rau củ cac mon hap cà há i banh bao ngon mon an tet thịt xào rau củ chao cu salad bắp cải trộn lam bun b² bánh khoai tây mặn cach lam kem bo ngon Chiên Canh cua chè đu đủ nước cốt dừa tự làm xúc xích Công thức Không gian đẹp công thức kem chuối mít Sữa Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon bo xao banh bong LAN nuoc gung sa đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm Cách lam banh pizza trung quốc phớ bò MÓN KHO bap cai Bún chả cá Đà Nẵng Ca ro phi cupcake hạnh nhân giòn giòn phở bò tái gầu ngon tôm xào canh chua ga